Ayam saigon adalah ayam kontes untuk aduan dengan ciri khas cukup berbeda dengan lainnya, mempunyai postur besar serta kepala gundul sampai kebagian leher.
Meski tampangnya kurang menarik namun secara keseluruhan ayam saigon justru lebih terlihat garang dan sangar. Saya juga yakin kalau peminatnya pun banyak khususnya di Indonesia.
Namun apa kamu sudah tahu tentang fakta ayam saigon yang sebenarnya? karena ternyata tidak semua ayam saigon itu gundul lho, dan malahan saigon itu hanya sebutan… hehe. Wahh masak iya nama ayam yang populer hanya sebutan saja?
Sejarah Ayam Saigon
Saigon merupakan ayam asal Vietnam yang diternakkan cukup lama oleh beberapa generasi di sana dan bertahan hingga sekarang.
Umumnya ayam ini tidak berbulu di bagian leher sampai kepala namun ternyata tak keseluruhan ras ini botak, ada juga yang mempunya bulu sama seperti ayam laga pada umumnya.
Orang Vietnam sebenarnya sudah punya tradisi sabung ayam sejak dulu, Di negara tersebut juga terdapat ayam dengan mental juara yang sudah dikembangkan dari beberapa generasi hingga sekarang dan mereka memberi julukan Ga Noi, Ga Don atau Ga Choy untuk ras ayam tersebut.
Melansir dari beberapa sumber, permainan adu ayam sudah ada sejak 650 tahun silam di Vietnam. Tradisi itu tetap dilestarikan oleh para penerusnya dan mampu bertahan hingga kini dan menjadikan ayam Ganoi / saigon semakin diminati di berbagai negara.
Terbukti sampai sekarang ada beberapa negara telah mengimpor ayam Ganoi / saigon ini misal Indonesia, Malaysia, Thailand, Kamboja, China, Pakistan, India, Amerika, serta lainnya.
Ternyata di Indonesia ayam ini punya banyak sebutan yang terkadang menjadi perbincangan yang hangat di kalangan sabungers. Ada yang mengatakan itu adalah ayam Vietnam, ada juga yang bilang ayam Ganoi dan sebagian menyebutnya Saigon.
Jadi sebenarnya ketiganya itu (Ganoi, Saigon, Vietnam) hanyalah satu objek yang sama, Namun karena pada saat ras tersebut masuk Negeri kita masyarakat masih sangat minim informasi sehingga berita yang beredar menjadi simpang siur dan belum jelas seperti sekarang.
Kala itu sekitar tahun 70an Ganoi mulai banyak di impor ke Indonesia mereka yang memperolehnya menyebut ayam Vietnam, secara subjek memang benar sebab asalnya dari sana.
Tetapi tidak semua ayam import Vietnam itu murni / pure breed, sebab kedatangannya kala itu juga ada yang melalui Thailan. Sabunger Thailan punya hobi mengawin silangkan ayam dengan jenis lain untuk mendapatkan keturunan berkualitas.
Penggemar sabung ayam Vietnam sendiri menyebut tradisi ayam laga dengan sebutan Ga Noi, jadi dari situlah nama Ganoi mulai dikenal di Negara-negara lain.
Asal Usul Nama Ayam Saigon Dari Mana ??!
Nama saigon sebenarnya berasal dari nama sebuah ibukota di Vietnam terletak di sebelah sungai bernama saigon yang berdekatan dengan laut china selatan.
Pada era 1975an terjadi perubahan struktur kota yang akhirnya Kota saigon dijadikan satu dengan provinsi sebelahnya dan diganti dengan nama Ho Chi Minh yang sekarang menjadi pusat ibukota negara tersebut.
Ayam Vietnam atau lebih akrab disebut Ganoi ini sudah lama masuk ke Thailan melalui impor, dan disana unggas ini memang dipilih untuk disilangkan dengan ayam lokal asli, dari situlah masyarakat Thailan menyebutnya dengan nama Saigon.
Sedang sabungers Thailan sendiri masih lazim menyebut sai’ngon jadi hingga sekarang hasil persilangannya masih mudah diketahui lewat namanya. Misal birma yang dikawinkan dengan saigon maka akan disebut ma-Ngon dan seterusnya.
Apakah Ayam Saigon/Ganoi/Vietnam Selalu Gundul?
Faktanya Tidak semua ayam saigon botak. Ada kesalahan informasi yang terjadi di masyarakat kita sehingga mereka mempunyai argumen sendiri dengan mengatakan kalau ayam saigon itu memang gundul sejak lahir.
Tetapi jika ada yang bertanya apakah Ayam Vietnam itu sedikit bulunya? jawabannya bisa iya dan tidak, disini saya tegaskan bahwa tidak semua ayam Saigon/Vietnam/Ganoi itu bulunya sedikit, ada juga yang mempunyai bulu normal seperti Ayam Bangkok pada umumnya.
Penyebab Ayam Saigon Bulunya Sedikit/Tipis
Mungkin kamu juga pernah ditanya, kok bisa bulu pada bagian leher dan kepala ayam saigon sedikit bahkan terkesan gundul, apa memang sengaja dicabut atau bawaan genetik sejak lahir..??!
Kamu bisa jawab iya untuk kedua pertanyaan tersebut karena memang ada yang gundul dari keturunan ada pula yang berbulu, namun sebagian besar dari ras ini akan mengalami kegundulan jika iklim negara tersebut panas dan umurnya diatas setahun.
Terjadi dua kemungkinan untuk tumbuhnya bulu pada paha dan leher, karena iklim dan perawatan juga mempengaruhi. Biasanya bulu-bulu itu akan tumbuh setelah proses pergantian bulu selesai di usia setahun ke atas, namun ada juga yang akhirnya tetap tak tumbuh.
Proses perawatan seperti memandikan dan juga memijat bagian leher bisa menyebabkan ayam saigon gundul permanen, juga iklim yang terlalu panas bisa menjadi faktor pendukung kegundulannya.
Jika kita melihat peternakan di Amerika, kita akan menemui banyak Ayam Saigon yang bulunya lebat, Itu dikarenakan Saigon sanggup beradaptasi sangat baik di sana. Biasanya bulu mereka akan rapat memasuki usia 9 bulan keatas pada iklim dingin.
Penyebab Kegundulan Ayam Saigon
Seperti yang sudah kita singgung di atas bahwa banyak faktor penyebab kegundulan pada unggas ini, dan hal itu akan saya ringkas agar kamu lebih mudah saat memahaminya.
1. Faktor Genetik
Yang perlu kamu garis bawahi Ayam Saigon secara genetik tidak gundul total, artinya dia masih punya pori-pori untuk tumbuhnya bulu. Memang ada sih yang nampak tipis bahkan nyaris tanpa bulu, namun sebenarnya tetap akan tumbuh layaknya ayam biasa pada umumnya.
Beda ceritanya kalau yang kamu bahas si madagaskar/ayam gundul bali. Yang memang plontos mulus dari sananya tanpa lubang pori-pori bulu. Jadi hati-hati ya, supaya tidak tertipu dengan penampilan luar saja.
2. Faktor Iklim
Suatu Negara dengan iklim tertentu sangat mempengaruhi semua makhluk hidupnya baik dari tumbuhan, hewan, bahkan manusianya. Dan mereka semua akan beradaptasi secara alami sesuai kemampuannya.
Di Amerika contohnya, Ayam Saigon yang lahir dan besar di sana akan memiliki bulu yang utuh bahkan sampai usia tua. Sebab negara AS mempunyai empat musim dan cenderung berhawa dingin.
Lain hal dengan Saigon kelahiran Vietnam pasti ayam anakan akan mempunyai bulu jarang dan akan rontok saat masuk usia dewasa. Iklim tropis di Vietnam juga menjadi salah satu faktornya.
3. Faktor Perawatan
Bicara Seputar Ayam Aduan Super memang tak luput dari peran manusia dalam memperlakukan peliharaannya. Bahkan tradisi mencabut bulu pada bagian paha, dada, leher sudah biasa dilakukan oleh sebagian kalangan.
Mereka berpendapat warna merona pada kulit akan menciutkan mental musuh saat bertarung. Bahkan orang Vietnam sudah umum memandikan ayam dengan campuran rempah atau bahan lain seperti kunir, jahe dan sebagainya untuk mempertebal kulit ayam (biasa disebut kemin ayam).
Efek kerontokan pada bulu akan terjadi apabila hal itu dilakukan secara terus menerus.
Karakter Ayam Saigon
Karakteristik Ayam Saigon sama persis dengan ayam bangkok pada umumnya, Perbedaannya hanya terletak pada agresifitasnya. Jenis saigon ini tergolong lebih kalem dan santai.
Pola permainan saigon cukup komplit dan bervariatif, ia akan cenderung mengikuti gaya permainan lawan.
Keistimewaan ayam ini ada pada pertahanannya yang cukup mumpuni, serta memiliki pernafasan yang cukup tahan lama. Itu dikarenakan Ayam Saigon kurang agresif dalam melakukan serangan.
Namun Ayam Saigon pun mempunyai kelemahan tak terbantahkan. Dikarenakan lehernya tidak berbulu menjadikan Saigon mudah terluka dan mengeluarkan darah.
Jika Melihat Power Ayam Saigon pukulannya jauh di atas pama. Ia mampu mengeluarkan pukulan dengan power dua kali lipat lebih besar dari Ras Ayam Birma.
Pada musim dingin ayam saigon memerlukan perawatan khusus dikarenakan bulunya sangat sedikit, jadi dibutuhkan alat bantu untuk menghangatkannya.
Ciri Ayam Saigon Asli (Ori)
Amerika mempunyai peternak terkenal seputar ayam tangkas bernama Nasser Saab. Peternak asal Timur Tengah ini juga mempunyai banyak jenis ayam aduan yang dibudidayakan seperti Viper, Shamo, Aseel, juga Saigon.
Kamu bisa pelajari ciri sesungguhnya mulai ujung kuku hingga paruhnya terkait keaslian ayam Saigon tersebut agar tidak terjadi gagal paham dan tersesat dalam mendapatkan informasi.
1. Mata Melotot
Mata Ayam ini tampak menjorok keluar dan lingkar bola mata terkesan lebih gelap seperti memakai eyeshadow.
2. Kaki Hijau
Secara keseluruhan warna kaki Saigon Ori hijau lumut (gelap). Berukuran sedang sesuai posturnya.
3. Sisik Rapi
Jika diamati lebih detail sisik Ayam Saigon terlihat rapi dan bentuknya persegi seperti pensil.
4. Postur Tegap
Bentuk Tubuh tegap dan ukurannya besar memanjang, jika dipegang seperti membentuk jantung pisang.
5. Tulangan Padat
Struktur tulangan kuat dengan tulang sambung lebih rapat pada bagian leher.
6. Leher
Bentuk leher terlihat pendek dibanding Ayam Birma atau Bangkok ori dan posisinya menjulur ke depan dengan tulang sambung kepala tampak melengkung ke belakang.
7. Paha Ramping
Model pahanya seperti paha belalang, pipih tidak bulat dan berukuran lebih panjang dari betisnya.
8. Bobot Badan
Untuk ayam jantan siap adu rata-rata beratnya hampir 3-5 Kilo, tergantung dari perawatannya.
9. Tampilan Bulu
Tidak semua Jenis Saigon plontos, tetapi gen aslinya cenderung tumbuh sedikit.
10. Kulit
Untuk yang berusia 9 bulan keatas kulitnya akan merona dan teksturnya tebal kaku.
11. Kokok
Suara kokok Saigon pendek dan rendah, terdengar di dalam dan besar.
12. Ekor
Jumlah ekor sedikit dan tidak terlalu panjang, berbentuk kerucut rapi.
13. Daging
Memiliki daging padat serta kesat. Terlihat keras.
Ayam Saigon Palsu
Mungkin kamu pernah dengar kabar kalau Ayam Gundul atau Saigon mentalnya jelek, nafas pendek, tidak tahan pukul dan sebagainya. Ya itu merupakan hal yang bisa dimaklumi karena ayam tersebut adalah Saigon / Ganoi palsu yang sengaja diciptakan.
Yang namanya kejahatan dimanapun tempatnya akan selalu ada, termasuk di dunia persabungan yang sudah ada sejak dulu.
Ketika awal importir ayam masuk ke Indonesia Para oknum tertentu ada yang memanfaatkan ketenaran Ayam Saigon untuk memperoleh hasil sepihak kala itu. Mereka sengaja merubah genetik ayam Gundul Bali menjadi Saigon/Ganoi/Vietnam dengan teknik mengawin silangkan Bangkok lokal dan Gundul Bali.
Kemudian terciptalah gen baru yaitu ayam gundul dengan postur lebih atletis. hehe…
Pantas mentalnya seperti tempe, yang mudah lari saat pertandingan belum selesai.
Jadi buat kamu yang belum paham jangan asal beli, kamu bisa baca artikel di atas agar tidak salah persepsi tentang ayam botak. hehe.,
Ayam Saigon Betina
Ciri fisik ayam saigon betina hampir sama dengan ciri yang disebut di atas, namun untuk saigon babon ori biasanya cenderung tidak gundul, apabila ditemui ada yang gundul biasanya itu sudah F2 nya hasil dari pejantan gundul.
Selain difungsikan sebagai babon cetak generasi baru, saigon betina juga mempunyai teknik tarung brakot. Namun kalian akan sulit mendapatkan yang ori karena peternak tidak mau menjual indukan betina untuk mempertahankan kualitas ternakannya.
Andai kata ada yang mau menjual pasti dibandrol dengan harga cukup tinggi, bahkan saya pernah menawar dengan harga 23jt untuk 1 Babon Saigon Super.
Harga Ayam Saigon
Mengenai harga cukup bervariatif karena semua itu dilihat dari kualitas dan prestasinya. Kami sempat mendatangka Ayam Saigon Import langsung dari THAILAND BANGKOK dengan harga 40 juta untuk pejantan dan 32 juta untuk betina beserta piagam dan sertifikatnya.
Dan saat ini tim kami sedang menernakkan kurang lebih setahun semenjak artikel ini dibuat.
- Harga ayam saigon anakan: Rp. 500.000 – 1.000.000.,
- Harga ayam lancuran: Rp. 1.000.000 – 2.000.000.,
- Harga ayam siap adu Rp. 2.500.000 – 5.000.000.,
Harga ayam bisa berubah dan bisa NEGO, Boleh bawa tester untuk melihat performanya. Cp: 085331062696,